Oleh. Helary Sukiono
Kalimantan Barat dan Sabah memiliki
makanan serupa tapi tidak sama dengan masing masing memiliki penggemar masing masing khususnya setiap
kali Majlis Keramaian berlangsung namun memiliki perbezaan perasa mengikut acuan tukang masak masing masing.
Melihat corak kueh yang dipasarkan ini hampir ada persamaan sebaliknya jangan terkhilaf warganya sangat jauh berbeza dari loghat bahasa masing masing sebagai pemahaman generasi mereka dimasa akan datang.
Kalimantan Barat dan Sabah serta Sarawak sememangnya ada persamaan dalam penyediaan makanan tradisi mereka walaupun berbeza perasanya namun sistem penyediaan dilaporkan penduduk tempatan hampir serupa tapi berbeza.
Apapun makanan disajikan hanya dibezakan dengan status agama masyarakat yang menyediakan pemasakan mereka tanpa siapa yang tahu keharmoniaan masyarakat berjiran tetangga.
Nota. Dilarang membuat ulasan berita dan memuat iklan niaga serta mencetak atau memuat turun berita didalam akbar ini tanpa kelulusan pengurus penyiaran dan pengiklanan Media Terkini Kuala Lumpur. Pengarang
Tiada ulasan:
Catat Ulasan