Ahad, 11 Julai 2021

NASI BUNGKUS SULAWESI 

Oleh. Helary Sukiono  

Khazanah alam yang terdapat disekeliling perkampungan tidak dibiarkan tanpa digunakan bukan sahaja membungkus nasi malah boleh juga digunakan bagi meletak apa juga lauk dari ikan sehingga daging masak kering.

Ini dijelaskan beberapa etnik Bugis sekitar Sulawesi bagi merugkai penggunaan daun membungkus nasi dan lauk serta sayor kering yang mereka warisi dari nenek moyang sehingga kehari ini.

Penggunaan daun kayu terilih bukan sahaja diamalkan etnik mereka sekitar perkampungan malah ramai juga kaum mereka yang tinggal bandar sesekali meminta kiriman dedaun berkenaan jika ada orang kampung turin ke kota ujar mereka.

Kru media terkini dimaklumkan hanya beberapa jenis daun terpilih wangi sahaja bagi kegunaan membungkus makanan kering sahaja tegas masyarakat setempat.






Nota. Dilarang membuat ulasan berita dan memuat iklan niaga didalam akbar ini tanpa kelulusan pengurus penyiaran dan pengiklanan. Editor 
 

Tiada ulasan:

Catat Ulasan